3時間並んでやっと手に入れたてつおじさんのチーズケーキ In トロント

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つい最近トロントにオープンしたばかりのてつおじさんのチーズケーキ屋さんに行ってきました。

たったひとつのホールチーズケーキを買うことが、ここまで大変だったなんて思いもしなかったです。

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3時間並んでやっと手に入れたてつおじさんのチーズケーキ In トロント

ぼくは日本でてつおじさんのチーズケーキという名前を1度も聞いたことがありません。

それもそのはずで日本には福岡に数店舗あるだけで、それよりも日本以外のアジア圏、たとえば中国とかシンガポールで有名らしいです。

日本でどんどん展開していくんじゃなくて、競争率の少ない、日本の食文化が最高に盛り上がってる海外で展開しようってなったんだと思います。

そんなチーズケーキ屋さんがついにトロントにもやってきたわけですから、一応行ってみました。

Dundas Stationからカナディアンタイアに向かっていくと、Bay&Dundasの交差点のすぐ右側に見えてきます。

大学の授業が終わってから18時頃にMUJIで友達と待ち合わせして、それから行くことにしました。

Bay&Dundasの交差点の近くまで歩くと、わけのわからない列がいきなりずらっとあります。

えっ、何曜日かご存知ですか。平日ですよ。木曜日ですよ。金曜日にすらまだなってないですよ。

ああしまった、でももうここまで来たんだと思って、ぼくたちも仕方なく並ぶことにしました。

それでもはじめは当然のようにこの列がスムーズに進んでくのかと信じてたら、30分経ってもいっこうに前に進んでる気がしません。

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お店の中も人だらけでもうなにがなんだかよくわからない状況でした。

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1時間くらい待ったところで、お店からスタッフの人が出てきて「ここからここまでは何分かかります」と言われました。

この時点でぼくたちはまだあと1時間45分も待たないといけなくなります。なんとなく予感はしてたんですが、雨までぽつぽつと降ってきます。

これから2時間近く雨のなかで待つのかと考えたら急に心が折れそうになりました。もう帰ろっかな。

まさかこんなに並ぶと思ってなかったので、夕飯もまだでした。だんだんお腹もすいてきます。

たぶん、ひとりなら帰ってました。まあもう1時間以上並んでるんだから、もう帰れないよね、って無理やり自分に言い聞かせてただただ待ち続けるしかありませんでした。

雨でびしょ濡れで待つこと気持ち的には5時間、やっとのことでお店の中に入れました。

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おお結構おしゃれな感じじゃん、って思ったんですが、もうそんなことはどうでもよかったです。

それよりもはやくこのチーズケーキを買って、どこかで夕飯を食べて休みたかったです。

店内ではスタッフさんがチーズケーキを作ってる姿が見られるようになってます。

これでどうしてこんなに回転率が悪いのかわかりました。

ホールのチーズケーキをひとつのオーブンで12個焼いてます。

このオーブンは3つしかなくて、チーズケーキが出来上がるのに45分かかるんです。

つまり、3つのオーブンを使って、15分ずつズラして作ってるので、15分ごとに12個しか取り出されないんです。

それをすぐに箱に入れて、待ってるお客さんにテイクアウトオンリーで提供します。

あと、ひとりホールのチーズケーキが1つと決まってるので、15分に12人しか買えない。16人目の人はまた15分待つことになります。

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店内で待ってる間、目の前のチーズケーキが誰かの手に渡ってくのをじーっと見てました。

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待って待って、やっとのことで自分の買う順番がまわってきました。

実はチーズケーキ以外にもいくつかあるんですが、ぼくはこれだけにしました。タックスを入れて10ドルちょっとだったかな。

待ってた人たちの大半は”Can I get one of each?”「それぞれひとつずつもらえますか?」って言って、全種類買ってました。

その気持ちもすごくわかります。こんなに待ってひとつだけ買って帰るのはあまりにも悲しい。

チーズケーキはてつおじさんの絵が入ってるかわいらしいパッケージに入ってました。

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中を開けてみるとこんな感じです。ふわふわしてて普通においしそうです。匂いもいい。

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3時間近く並んで食べてみた感想は、ああこういうのね。日本で食べたことのある味。

ふわふわしてて、甘さひかえめ。チーズの味よりも卵の印象が強い感じ。

ひとりで食べるには見た目的に少し多いですが、ぱくぱく食べれちゃう軽さ。

普通においしい。こういう感じのチーズケーキはトロントでは出会えないので、もしすぐに買えるならたまに食べたいです。

でも、またあんなに並んで食べるかって聞かれたら苦笑いしちゃうかもしれないです。

まとめ

オープンが11時で夜の23時までやってるんですが、夕飯を食べた帰りの21時過ぎに通ってもまだ同じくらいの行列ができてました。

Yelpを見ると、平日にオープン直前の10時半から並んでも買うのに1時間半かかったらしいです。

いやーもうね、これでもぼくたちはまだ木曜日だからよかったんでしょうか。今日の金曜日の夕方とか明日の土曜日とか考えたくもないですよね。

Uncle Tetsu(HP)

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