ここだけは押さえておきたいトロントのラーメン屋さんベスト7

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今、世界中で寿司ブームに続いて、ラーメンブームが巻き起こってます。トロントも例外ではなく、ここ数年でいっきにラーメン屋さんの数が増えました。4年前にトロントに来たときは、ラーメンなしにどうなるかと心配しましたが、今ではどうにかそれなりに満足してます。

やはり値段は日本よりも高く、全体的なレベルもまだまだですが、トロントでラーメンを食べられるだけでも幸せと考えれば、仕方ないと思えてきます。

具体的な価格帯としては、並で10ドル前後。それにタックスとチップが加わり、だいたい15ドルくらいになります。また、海外の人は「ラーメン=豚骨」と思ってるくらい、豚骨ベースのラーメン屋さんばかりというのが現状です。

ではでは、トロントのラーメン屋さんランキングベスト7(2015年10月時点で)。はじめていきます。

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トロントラーメン屋さんランキングベスト7

7位 Touhenboku Ramen 唐変木

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これまでには3回しか行ったことがないんですが、昼時だといつも混んでる印象があります。厳しい言い方ですが、味の方は「近くにラーメン屋さんがなかった場合に、お腹を満たすために行く」程度です。

6位 Sansotei Ramen 三草亭

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ここは味にバラつきがあります。おいしいときはおいしいんですが、そうでないときは頭の中で怒り狂ってます(笑)店員さんのサービスの方は、トロントのラーメン屋さんの中だとよい方だと思います。

5位 ISSHIN RAMEN 一心

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あんまり混んでないことが多いので、他のラーメン屋さんと比べると、ラーメンが運ばれてくるまでの時間も短く、つい足を運んでしまいます。

4位 Ramen Raijin 雷神

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おそらく、トロントのラーメン屋さんでもっとも多く通ってるのが「雷神」。一時期は、ほとんど毎日行ってました。普通のラーメンだと、豚骨醤油ラーメンがおすすめです。

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ぼくがよく頼むのは、つけ麺。ただ、最近は麺の茹で具合に安定感がなく、残念なことが多いです。働いてる人の大半がワーホリなので、作ってる人が変わると、悲しいかな、味も変わってしまうのでしょう。

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「雷神」には数量限定で家系ラーメンもあります。家系ラーメンが好きな人は、ぜひ食べてみてください。最近だと、これがいちばんおすすめです。

3位 Kinton Ramen 金とん

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トロントにいる日本人で、「金とん」を知らない人はいないでしょう。最近はもうトロントの至るところにありますね。ぼくがよく頼むのは、ここの豚骨ラーメン。トッピングにニンニクを追加します(ここ重要)。スープがぼんやりした感じなので、ニンニクをいれることで、いっきにキレが増し、味もぐーんと変わります。

2位 SANTOUKA 山頭火

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トロントで食べる「山頭火」の豚骨ベースの塩ラーメン、京都の三条店で食べたものよりも、ずっとコクがあっておいしいです。ちょっと高くつきますが、いつも焼じゃけごはんと一緒に頼みます。

1位 Ryus Noodle Bar

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(豚骨ベースの)塩ラーメン。トロントのラーメン屋さんでは、唯一スープまで飲みたいと思えるほどまろやかな味わいで、麺もよく合ってます。また、どのラーメンも安定感があって、店員さんもきびきびしてます。ここは、ぜひ行ってほしいです。

まとめ

トロントには、これからもどんどんラーメン屋さんが増えていくと思います。でも、ただやみくもに増えるだけではなく、もっとお互いに向上し合ってほしいです。でないと、「これが日本のラーメンか」と外国人にがっかりされたら、なんだか悔しいじゃないですか。

ということで、今回は「ここだけは押さえておきたいトロントのラーメン屋さんベスト7」でした。

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